Çikolatalı KuRabialar ve Hurmalı Kek Topları

Hafta sonu eşimin çocukluk arkadaşlarını kahvaltımızda misafir ettik. Çok keyifli bir kahvaltıydı, pazar kahvaltılarının en leziz yanı sıcacık sohbet, insan başka birşey istemiyor o anda... Kendilerini ilk defa evimizde misafir edeceğimizden ben biraz heyecanlıydım ve bu sebeple masamı erken hazırladım, dolayısıyla geldiklerinde birçok şey tekrar tekrar ısıtmama rağmen soğumuştu, o güzel sohbetleri sebebiyle soğuyan yiyecekler farkedilmedi bile, peynir sevmeyen bir dostumuz peynirimizi bile yemiş :) peynire kadar herşey çok güzeldi diye yorumlarını hala iletiyor :) elbette güzel olan samimiyetleri, içtenlikleriydi...

Yeni tanışacağım dostlarımız için kendimden birşeyler yapmak istedim, daha önce narla ve beyaz çikolatayla denediğim kek topları fikrini bu sefer hurma ve meyveli kekle yapıp çikolatayla süslemek istedim ve ortaya lezzetli atıştırmalıklar çıktı. Sizde deneyin, eminim hoş sunumlar ve lezzetler çıkaracaksınız misafirlerinizin karşısına. Bu arada ilk defa bir tarif yazıyorum bloğuma. her yerde bulabileceğiniz tariflerden ziyade kendim deneyerek bulduğum tarifleri paylaşmak istiyorum sizlerle...

Hurmalı Kek Toplarımın Tarifi

MALZEMELER: 

1. İstediğiniz türden bir kek ( fazla gelen,artan kekleriniz veya hazır bir kek olabilir)

2. Kuru meyveler

3. 10 adet hurma(minik doğranmış)
4. 80 gr. sütlü çikolata

5. Renkli granül şeker

YAPILIŞI:
Öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritip çikolata kaleminize yada ucu çok ufak kesilmiş buzdolabı poşetine dolduruyoruz. Daha sonra kekimizi geniş bir kapta iyice ufalıyoruz, eğer çok kuru bir kek ise içerisine çikolatamızdan çok az bir miktar kolay yuvarlanabilmesi için koyuyoruz. Kekimize hurma parçaları ve kuru meyveleri ekleyip ufak ufak toplar halinde elimizde yuvarlıyoruz. Hazır olan toplarımızı buzlukta 20 dakika kadar bekleterek biraz donup sıkılaşmasını sağlıyoruz. Buzluktan aldığımız topların üzerini erimiş çikolatamızla süsleyip çikolatamız donmadan hemen granüllerimizi serpiyoruz. Buzdolabında bir süre daha beklettikten sonra renkli kapsüllere yerleştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)